|
|
Fougerond Met Gemarineerde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 el olijfolie, 4 el citroensap, 2 el gesnipperd korianderblad of peterselie, 1 knoflookteentje, 24 kleine champignons(ca. 250 g), 250 g Fougerond.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer een marinade van de olie, 2 el citroensap, 2 el water en de koriander of peterselie; pers het gepelde knoflookteentje erboven uit. borstel de champignons schoon en kook ze ca. 3 min. in ruim kokend water met 2 el citroensap; laat ze uitlekken en schep de nog warme champignons door de marinade. laat de champignons, afgedekt in de koelkast, ca. 8 uur marineren; schep ze af en toe om. snijd de kaas in ca. 24 blokjes en prik de champignons erop.
|
|
|